김장 배추량·재료비율 통합 계산기
인원수 또는 포기 수만 넣으면 절임소금·양념 분량, 완성 김치량(kg), 필요한 김치통 수, 재료비를 바로 알려드려요.
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1인당 약 5포기 기준 (4인 → 약 20포기)
환산 결과: 20포기
비율·데이터 근거
- 🌶️ 양념 비율: 농촌진흥청 표준 비율 (절임배추 100g당 고춧가루 4.5g·마늘 2.0g·생강 1.0g·젓갈 5.0g·찹쌀풀 8.5g·설탕 0.5g)
- 🥬 배추: 생배추 포기당 평균 2kg, 절임 후 약 1.6kg (절임 손실 20%)
- 🧂 절임소금: 생배추 무게 대비 3% 표준
- ⚖️ 완성 김치량: 절임배추 무게 × 1.3 (양념 무게 포함)
- 🪣 김치통: 리터당 약 0.85kg 기준 역산
- 💰 재료 단가: 평년 시세 기반 추정치 (시즌·시장 변동)
※ 모든 분량·비용은 참고용 추정치입니다. 집집마다 레시피가 다르며, 맵기·간은 슬라이더로 조정해 보세요.
📋 계산 결과
완성 김치량
41.6 kg
양념 포함 예상 무게
필요 김치통
3통
20L 통 기준
배추 포기 수
20포기
생배추
40.0 kg
절임배추
32.0 kg
| 재료 | 분량 | 추정 비용 |
|---|---|---|
| 배추(생것)20포기 | 40.00 kg | 68,000원 |
| 절임소금(천일염) | 1.20 kg | 1,440원 |
| 고춧가루 | 1.44 kg | 36,000원 |
| 다진 마늘 | 640 g | 7,680원 |
| 생강 | 320 g | 2,880원 |
| 액젓 | 1.60 kg | 9,600원 |
| 찹쌀풀 | 2.72 kg | 8,160원 |
| 설탕 | 160 g | 320원 |
| 무(채) | 4.80 kg | 12,000원 |
| 쪽파 | 960 g | 8,640원 |
| 예상 재료비 합계 | 154,720원 | |
※ 재료비는 평년 시세 기준 추정치이며, 시장·시기·품질에 따라 크게 달라질 수 있습니다.
가이드 · FAQ · bal.pe.kr 도구 모음
김장 재료 준비 요령은 가이드 , 자주 묻는 질문은 FAQ , 비율 근거·운영 정보는 소개 참조. 마지막 업데이트 2026-06-20.